Ordini per gruppi di acquisto solidale (G.A.S.) e bar

Miscela Malatesta
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Arabica
60%
Robusta
40%

È la prima miscela che abbiamo sviluppato ed è la più equilibrata delle tre. La percentuale di Arabica le permette di avere una buona acidità e un intenso profilo aromatico. La restante parte di Robusta dona anche una certa robustezza nella bevuta e un corpo notevole.

Provenienza
Guatemaya
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Arabica
100%

Un blend di tre dei nostri arabica; tra le tre miscele è la più leggera – le piante di Arabica contengono meno caffeina rispetto a quelle di Robusta – ma la più aromatica, la meno amara e dotata di una caratteristica vena acidula.

Provenienza
Miscela Intensa
Miscela-Intensa.jpg
Robusta
80%
Arabica
20%

È la più forte delle tre, adatta al “risveglio mattutino”, predominano l’amaro e il corpo ed è piacevolmente accompagnata, se preparata con metodo espresso, da una abbondante e cremosa schiuma.

Provenienza
100% Colombia
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Arabica
100%

Monorigine proveniente dalle cooperative colombiane dei municipi di Caldono e di La Vega. In questo Caffè l’acidità la fa da padrona, ma senza essere mai grezza o eccessiva, come nei migliori Arabica. La persistenza è lunga e il corpo buono.

Provenienza
Caffè Durito
caffe-malatesta-torrefazione-artigianale-autogestita-bollettino-decaffeinato-acaffeina-bio-fairtrade-solidale-eco-organic-durito-zapatista-rebelde-tostatura
Arabica
100%

Monorigine proveniente dalle cooperative zapatiste chiapaneche in lotta per l’autodeterminazione, la libertà e la dignità. In tazza risulta essere di corpo medio, dall’acidità moderata e con un’intensa propensione verso il cacao e il biscottato. Ulteriori informazioni riguardo la provenienza e il progetto si possono trovare a questo link.

Provenienza
Monorigine Specialties
Monorigine
Arabica
100%

A partire dal Dicembre 2015 abbiamo iniziato a rilasciare una serie di monorigini speciali e ricercati in quantità molto limitate. Abbiamo scelto queste modalità per permettere a chiunque di sviluppare una conoscenza maggiore (in questo caso principalmente gustativa) dando la possibilità di degustare caffè che difficilmente troverete da altre torrefazioni. Continuate a seguirci per non perdervene nemmeno una! Attualmente in listino trovate il fantastico Etiopia Taramesa, pregiato 100% Arabica lavato importato con la collaborazione di Roasters United!

Provenienza
Free Palestine
Arabica
100%

Questo Caffè è composto da una base di Guatemaya al quale viene aggiunto del cardamomo macinato. Per creare questa miscela ci siamo ispirati ai cosiddetti Caffè turchi, i quali, in realtà, vengono preparati praticamente in tutto il Medio Oriente. Il 10% del ricavato derivante dalla vendita di questi pacchetti viene destinata all’associazione Casa per la Pace la quale organizza viaggi in Palestina al fine di sensibilizzare i partecipanti verso la realtà israelo-palestinese.

Provenienza
A-Caffeina
Arabica
100%

Per questo stupendo decaffeinato 100% Arabica utilizziamo l’Honduras Aprolma decaffeinato con metodi naturali ancora grazie alla collaborazione con Roasters United. Pensato appositamente per tutti coloro i quali non vogliono perdersi il gusto di un buon caffè, ma non sopportano la caffeina!

Provenienza

In attesa dell’attivazione dello shop online, chiediamo gentilmente di utilizzare unicamente il modulo d’ordine da noi creato. Per gli sconti, i costi di spedizione e le modalità di pagamento consultare il listino disponibili qui sotto. Si prega inoltre di inserire nella causale del bonifico il GAS di riferimento o il referente dell’ordine.

Robusta
40%
Arabica
60%
Arabica
100%

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