"Cominciando col gustare
un po' di libertà
si finisce per volerla tutta."

- Errico Malatesta -

Il progetto: una realtà produttiva locale

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Il caffè verde e la torrefazione artigianale

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Perché non siamo certificati FairTrade

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Bollettino di aggiornamento 2018Bollettino di aggiornamento 2018
Tesi di MASTER “Trasformazioni chimico – fisiche nella tostatura del caffè: sviluppo dei composti aromatici e presenza di contaminanti “Tesi di MASTER “Trasformazioni chimico – fisiche nella tostatura del caffè: sviluppo dei composti aromatici e presenza di contaminanti “